Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 10 min.

Ingrediënten:
• 1 of 2 boterhammen zuurdesem of speltbrood
• olijfolie
• 1 tomaat
• (optioneel: teen knoflook, gepeld)

Bereiding:
Besprenkel het brood lichtjes met olijfolie en gril het in de oven op 220 graden voor ongeveer 6-8 minuten tot het brood krokant is. Snijd ondertussen de tomaat in hele kleine stukjes. Haal het brood uit de oven. Smeer het brood in met een gepelde teen knoflook. Leg daarna de gesneden tomaat op het brood. Maak het op smaak met zwarte peper en een heel klein beetje zout.

Gemaakt door: bootcamptrainer Guy 

Toelichting:
Knoflook maakt het recept pittig en smaakvol. Knoflook werkt antibacterieel, schimmelwerend, bloeddrukverlagend en het houdt vampieren op afstand.

Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 10 min.

Ingrediënten:
• 2 eieren
• 1 banaan
• beetje olijfolie

Bereiding:
Kluts 2 eieren en prak de banaan er doorheen. Bak dit mengsel in een pan met een scheutje olijfolie en snullen maar.

Gemaakt door: Sabine 

Toelichting:
Eenvoudig heerlijk als ontbijt eventueel verse aardbeien of blauwe bessen op de pannenkoek doen. Ook lekker met een beetje Agave- of Ahornsyroop.

Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 2 min.

Ingrediënten
• Griekse yoghurt
• klein handje walnoten
• eetlepel honing

Bereiding
Doe een aantal scheppen Griekse yoghurt in een kom. Strooi de walnoten er over en maak het op smaak met een eetlepel honing.

Gemaakt door bootcamptrainer Guy

Toelichting
Het is een calorierijke maaltijd maar erg vullend en gezond. Walnoten bevatten essentiële vetzuren (Omega-3) die goed zijn voor je hart, bloedvaten en hersenen. Honing is goed voor je luchtwegen en Griekse yoghurt bevat veel eiwitten die bijdragen aan groei en herstel van je spieren.